内分泌干扰物中最主要的污染物是A食品添加剂B农药类物质
答案:B
我国食品卫生法将食品添加剂的定义为为了以及为防腐和加工工艺
D
食品添加剂使用卫生标准
《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂分为23类,共2400多种,制定了国家或行业质量标准的有364种。主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂。
天然食品添加剂
⒈.以物理方法从天然物中分离出来,经过毒理学评价确认其食用安全的食品添加剂。⒉.由人工合成的,其化学结构、性质与天然物质完成相同,经毒理学评确认其食用安全的食品添加剂。
食品卫生与身体健康密切相关下列物质可以用作食品添加剂的是A
D食品添加剂必修安全无毒,可以适量添加。三聚氰胺与苏丹红是前几年出现问题的,对身体健康有害的。甲醇有毒。故答案为D。
下列说法不正确的是A利用太阳能等清洁能源代替化石燃料有利于
正确答案:B我国在《食品添加剂卫生管理办法》中把食品添加剂定义为:“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。为了增强食品营养成分而加入的天然或人工合成的属于天然营养范围的食品强化剂也称食品添加剂。”可见,B项。
按照食品添加剂对产品质量的影响程度及其本身质量问题的隐密程度
A
广告本食品不含任何化学物质有那些科学性错误请从有机食品
应该没有这类广告吧,食品本身就是化学物质,怎么能犯这么低级的错误,多半会说本品不含任何人工色素、防腐剂之类的。食品添加剂是现代食品的灵魂,有机食品不含任何添加剂,绿色食品是普通耕作方式生产的农产品向有机食品过渡的一种食品形式。有机食品是食品行业的最高标准。。
二氧化碳苯甲酸钠山梨酸钾甲醛哪种物质不是食品添加剂
甲醛。食盐、柠檬酸、山梨酸钾是常用的食品添加剂,甲醛能使蛋白质变性,有毒,不能作为食品添加剂,苯甲酸钠属于防腐剂,属于食品添加剂。
按照食品添加剂对产品质量的影响程度及其本身质量问题的隐密程度
A