长期传统的素食会缺乏哪些营养

驴肉有什么营养
　　能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。2.安神养血有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤。也可配以素菜烧、炖和煮汤。用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除。

早点吃什么有营养
　　营养会更均衡。3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样？烧饼香酥可口，是因为制作时加了很。缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。6、早。

对素食的建议或要求
　　单一素食会让营养摄取不均，会出现蛋白质摄入不足或者氨基酸摄入种类不平衡等情况，使机体缺乏合成载脂蛋白所必须的氨基酸，影响肝脏的脂代谢，导致脂肪在肝脏大量堆积，从而形成脂肪肝。四、素食养生误区除了上面提到的吃素雷区，还有一些素食者常常遇到的饮食误区需要注意。。

早餐吃什么最有营养
　　营养会更均衡。3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样？烧饼香酥可口，是因为制作时加了很。缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。6、早。

长年吃素的人营养如何搭配
　　选择原始粗糙的素材传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比芝麻糊含糖低营养高；经常更换米饭种类，偶尔吃点糙米，或在米饭内加五谷、燕麦等，都。5.别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。6.吃素者易缺乏维生素B12，多吃综合维。

素食的好处
　　许多老人对素食情有独钟，有的老人终年不吃肉。医学专家认为，这不符合生理学、营养学，是不明智之举，对身心健康有害，长期吃素只能加速衰老。单纯的素食摄入会导致食物成分比例失调，同样也会引起许多疾病。有关部门曾对一些出家人做了专门营养调查，分析结果表明，他们基本上。

吃素食比吃荤好吗
　　选择原始粗糙的素材传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比芝麻糊含糖低营养高；经常更换米饭种类，偶尔吃点糙米，或在米饭内加五谷、燕麦等，都。5.别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。6.吃素者易缺乏维生素B12，多吃综合维。

你知道多少老人吃素食的讲究呢
　　合理烹调，科学选择。老人饮食应清淡可口，但适量油脂是老人生活和营养所必需的。人体缺乏脂肪会造成能量不足以及脂溶性维生素和必需脂。素食老人每天至少应摄入500克以上的新鲜果蔬。红枣、花生、核桃等干硬果类是我国传统的药食同源的食物，如红枣具有补中益气、养血安神。

豆腐含有什么营养物质
　　豆腐，是用大豆为原料经传统工艺加工而成的食品，颜色洁白，柔软细嫩，味道清鲜，是老少咸宜的素食产品。豆腐含有丰富的植物蛋白和脂肪，易于。豆腐中含有的动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂，有益于神经、血管及大脑的发育，是儿童生长发育的重要食物，是脑力工作者、经常加夜。

早餐吃什么最营养
　　营养会更均衡。3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样？烧饼香酥可口，是因为制作时加了很多。缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。6、早。