下图所示淀粉脂肪和蛋白质在消化道中各部位经消化后的含量曲线A

如图是食物中的淀粉脂肪蛋白质经过人体消化道各段时其含量的
　　x在口腔内就开始被消化，口腔只能对淀粉进行初步消化，所以x曲线表示的是淀粉的消化过程；Y在C内开始消化，胃只能对蛋白质进行初步消化，所以C为胃，由此可知Y为蛋白质；W在D内开始消化，并且其他两种物质也能在D消化道内消化，可知D为小肠，而W只能在D中消化，故W表示的是脂肪.故。

如图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况这种物质是A淀粉B
　　淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入。消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.分析图示可知，该物质在口腔内被初步消化、在小肠内被彻底消化完毕，因此这是淀粉的消化曲线.故。

右图曲线表示食物通过消化道时淀粉蛋白质和脂肪被消化过程的
　　1脂肪D小肠2蛋白质C胃3淀粉A口腔4甘油脂肪酸5小肠口腔胃小肠胃大肠小肠胃6小肠淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖。蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸。脂肪在小肠内被。

图中ABCD依次表示你消化道中的某个部位曲线XYZ表示
　　分析图示可知：曲线X的消化开始于A口腔，是淀粉的消化曲线，馒头的主要成分是淀粉，因此曲线X能够代表馒头的消化过程；曲线Y的消化自C胃开始，是蛋白质的消化曲线；曲线Z的消化开始于小肠，是脂肪的消化过程.故答案为：X；C；Z

回答问题图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质淀粉脂肪三种
　　增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在胆汁、肠液、胰液的共同作用下分解为甘油和脂肪酸。点评：关于“淀粉、蛋白质和脂肪的消化曲线”的题是常见的一个题型，有一定的难度，解答的关键是知道淀粉、蛋白质和脂肪的起始消化部位，以及横坐标所代表的消化道各器。

如图表示淀粉蛋白质在消化道中各部位被消化的程度M表示未被
　　在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质；曲线W代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪.因此表示蛋白质的消化过程的曲线是Y.小肠是消化吸收的主要场所因此淀粉、蛋白质、脂肪的含量在小肠内大量减少，因。

如图是食物进入人体消化道时脂肪蛋白质淀粉在各消化器官内被
　　曲线W只在D小肠内被消化，可以判断W是脂肪的消化；曲线Y在C胃和D小肠内被消化，可以判断曲线Y是蛋白质的消化；曲线X在A口腔和D小肠内被消化，可以判断曲线X是淀粉的消化.2从图中可以看出，X、Y、W都能在D小肠中被消化，可见小肠是消化的主要部位.由于小肠是消化道内最长的。

如图表示淀粉蛋白质和脂肪在消化道各部位被消化营养物质的百分比
　　是淀粉的消化曲线；Y的消化开始于小肠，是脂肪的消化曲线.2淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始。

图中的曲线表示食物通过消化道时糖类蛋白质和脂肪被消化过程中
　　在小肠里被消化为葡萄糖；分析图示可知：丙是蛋白质的消化曲线，乙是糖类淀粉的消化曲线.3小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液和胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁虽然不含有。

图中的曲线表示食物通过消化道时糖类蛋白质和脂肪被消化过程中
　　蛋白质被彻底消化为氨基酸；图中曲线丙的消化开始于胃，是蛋白质的消化过程.3淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消。