你是如何正确看待食品添加剂的

正确看待和安全使用食品添加剂非常重要下图是某超市售卖的2种
　　①混合②B；选择添加剂少的食品

一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠柠檬酸甜蜜素色素等
　　《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760，规定了哪些添加剂可以使用，以及它们的最大使用量和残留量。消费者认知：消费者对食品添加剂的认知存在误区，认为所有添加剂都是有害的。实际上，很多添加剂都是天然存在的，对人体无害。我们应该理性看待食品添加剂，既不盲。

近年来食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题三聚
　　试题答案：1NaHCO3；CuSO4；Fe2物质的性质决定用途；有毒，能使人体中蛋白质失去生理活性；物质的组成和结构决定物质的性质3铁是人体必需的营养元素或：补铁；或：铁是血红素的组成成分4碳酸氢钠本身无毒，在体内发生化学反应生成水、二氧化碳和钠盐也无毒；钠、碳、氢、氧。

如何看待食品安全法
　　是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全而制定的法律。《食品安全法》颁布实施以来，中国食品安全工作取得积极进展，食品安全形势总体稳中向好。《食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许。

如何看待近年来频发的食品安全问题
　　目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有：食品制造过程中使用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝；超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂，加工食品过程中使用劣质原料；农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观；抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、。

有没有食品添加剂方面的专家
　　滥用和违法添加食品添加剂的重要性。钟凯主任还指出，公众对食品添加剂的认知存在误区，需要通过科学的知识和信息来澄清这些误区。以上两位专家都在食品添加剂领域有着丰富的经验和深厚的学术背景，他们的观点和研究成果对于公众理解和正确看待食品添加剂具有重要的指导意。

试述食品添加剂与健康的关系
　　按标准合理使用，不会对人体产生什么危害。但如果超量超范围使用，则有可能产生一定的危害。因为有了各种食品添加剂，才会有现代食品工业。因此，不要对食品添加剂谈虎色变。要客观的看待食品添加剂的问题。

如何看待我国目前的食品安全问题
　　拓展资料：对于我国食品安全问题产生的原因进行分析有以下七点一、监管疏漏，“苏丹红一号”事件呈现出国家、企业等对在食品生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。二、执行不力，我国于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于所。

2011年山东威海10题化学与健康从化学的视角看食品添加剂
　　试题答案：1NaHCO3；CuSO4；Fe2物质的性质决定物质的用途，不同物质，其性质不同；甲醛和硫酸铜都是有毒物质，对人体是害；物质的组成和结构决定物质的性质，物质的结构不同，性质不同3铁会和体内胃液中的盐酸反应，为人体补充必要的微量元素铁，有益于身体健康。

如何正确看待味精和鸡精
　　联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家认为，在普通情况下，味精是完全安全，可以放心食用的，只是不要将它加热到120℃以上，否则其中的谷氨酸钠就会失水变成焦谷氨酸钠，产生致癌物质。由于鸡精中同样含有一定的谷氨酸钠，因此它与味精的安全性是差不多的。此外，由于鸡精。