食品安全法里可以加明矾吗

筋力源完全可以代替明矾吗
　　现在生产加工粉条、粉丝、粉皮、凉粉不让使用明矾了，也不能使用磷酸盐，否则，属于超范围滥用食品添加剂，是违反《食品安全法》的犯罪行为！下一步淀粉制品生产加工厂要抛开明矾思维，也不能使用磷酸盐，在合法的前提下，改变生产工艺，可以使用有QS证的食品添加剂筋力源生产更高。

做粉条用什么代替明矾
　　你好现在生产加工粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品不允许使用明矾了，也不能超范围使用磷酸盐、防腐剂等，更不能添加硼砂等非食用物质，否则，属于超范围滥用食品添加剂，是违反《食品安全法》第46条的犯罪行为。

所有粉丝都含明矾是吗
　　并非所有粉丝都含明矾。传统粉丝制作过程中，加入了0.5%左右明矾。明矾主要起凝固作用，可使粉丝、米粉不断条、不粘连、不浑汤。但根据中国最新颁布的《食品安全法》，粉条禁止添加明矾。粉条业要进行技术转型，由明矾粉条转型为无矾粉条。

炸油条过量添加明矾会怎么处理
　　如果不构成犯罪由食品药品监督管理部门给予处罚，如果构成犯罪则要负刑事责任。根据我国食品安全法的有关规定，生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，未构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没。

粉条和粉皮一定含明矾吗
　　一看：粉条色泽晶莹剔透，没有肉眼可以看到的杂质。二闻：粉条应有植物淀粉的天然气味，没有其他异味。三摸：手感柔韧，弹性良好，不易折断，粉。属于超范围滥用食品添加剂，是违反《食品安全法》第46条的犯罪行为。明矾中含有的铝通过肠胃吸收，会在人体内沉积，过量就会对人体造成损。

做粉丝加明矾有什么作用
　　做粉丝加明矾可以使粉丝变得更筋道，增加粉条透明度以及快速定型，粉条定型效果明显，更容易进行切割。在煮的过程中，更耐高温烹煮，且保障根。淀粉制品不允许使用明矾，也不能超范围使用磷酸盐、防腐剂等，更不知能添加硼砂等非食用物质，否则是违反《食品安全法》第46条的犯罪行为。

做红薯粉用放明矾吗
　　已经放弃使用明矾。很多作坊生产的粉丝还在使用明矾。目前，明矾不允许用于粉丝、粉条、粉条、瘦脸、粉条、凉粉等淀粉制品的生产加工。以及磷酸盐、防腐剂、着色剂等。不能超范围使用，不能添加硼砂等非食用物质。否则就是超范围滥用食品添加剂罪，违反《食品安全法》第46条。

明矾超标多少倍会被判刑
　　法律分析：明矾超标5倍会判刑。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二十八条制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食。

粉条明矾超标必须罚款5万吗
　　粉条明矾超标不一定要罚款5万。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，对于生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的行为，如果货值金额不足一万元，则并处五万元以上十万元以下罚款。但是，具体的罚款数额并非固定不变，而是可以根据案件的具体情况、当事人。

如果油条加明矾超过1000的话后果会怎么样会罚款吗和判刑
　　这是属于食品添加剂添加超标的违法行为。根据《食品安全法》第一百二十四条规定：由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上。