餐饮服务食品安全管理制度

申请餐饮服务许可证食品安全设施怎么填
　　申请餐饮服务许可证食品安全设施填写：1、紫外线消毒灯。2、保鲜储存的冰箱、冰柜。3、配餐间的空调。4、操作间的抽烟机。5、紫外线。工商行政管理部门核准单1份；5、从业人员健康证和卫生知识培训合格证明1份；6、经营场所平面布局图1份；7、卫生管理制度1份；8、委托书及。

餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全责任和义务包括
　　餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全责任和义务主要包括以下几个方面：持证经营：保持经营场所和条件持续符合食品安全要求。建立食品安全管理制度：配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任。组织职工进行食品安全培训：提高其守法经营意识，规范其经营行为。组织职。

餐饮管理岗位职责
　　抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作，对他们严格培训和严格管理是提高酒店管理水准和服务水准的根本保证。6、按照食品卫生法规定，严格遵守卫生管理制度。制定个人，岗位，操作等方面的卫生标准，实行定期和不定期的卫生检查，保证客人的饮食安全。7、注意检查娱。

新食品安全法规定如何办理餐饮许可证
　　第一节一般要求第二十五条餐饮服务企业应当制定食品添加剂使用公示制度。第二十六条餐饮服务食品安全管理人员应当具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历，并持有国家或行业规定的相关资质证明。第二十七条餐饮服务经营场所应当选择有给排水条件的地点，应当设置相应的粗。

谁有全的餐饮卫生管理条例或管理制度
　　以下是一些餐饮卫生管理条例或管理制度的网站：中国法律服务网https：//www.12348.gov.cn/，该网站提供了全面的法律法规查询服务，包括餐饮卫生管理条例等。中国食品药品监督管理总局http：//www.sda.gov.cn/，该网站提供了食品安全国家标准、食品生产许可管理办法等相关信息。

国务院关于加强食品安全工作的决定要求加快推进餐饮服务单位
　　参考答案：对

餐饮服务提供者在采购食品或食品原料时应当索取哪些证件
　　进货查验和采购记录制度。扩展资料：根据《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》：第七条餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关。餐饮服务提供者应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。参考资料来源：百度百科——餐饮服务食品采购索证索票管理规定

餐饮业要做哪些事来保障市民的餐桌食品安全呢
　　强化农村厨师健康及卫生管理和食品安全知识培训、考核力度。要会同民政、住房建设、交通运输、商务、文化旅游、卫生健康等部门，加强养老和救助机构、建筑工地、高速公路服务区、劳动密集型企业、旅游景区、医疗机构等重点领域食堂、餐饮单位及节假日、旅游高峰期等重点。

餐饮食品安全承诺书是什么
　　《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。2、保证。保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用。

餐饮业经营者应建立食品什么制度
　　制度，指定专兼职人员负责食品索证、验收以及台账记录等工作。附：餐饮业食品索证管理规定第一条为规范餐饮业含集体用餐配送单位食品采购索证、进货验收和台账记录行为，保护消费者的合法权益，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管。