食品添加剂安全吗

食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种使用范围
　　参考答案：正确

食品添加剂使用管理制度
　　1、专店购买2、专账记录3、专区存放4、专器称量5、专人负责为规范食品添加剂安全管理，保障公众餐饮安全，根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》制定本管理制度如下：1、专店购买采购食品添加剂，应当到证照齐全的食品添加剂生产经营单位或市场采购，实行专店购买，并应当与供应。

有QS的小食品都是经过国家检测添加剂和微生物的食品安全吗
　　企业就要准备样品到外面的检测机构检测，这就是第三方检测。微生物一般都检测的，添加剂看情况，出厂检验能检测添加剂的很少，厂家没有那个检测能力，但这个是现实，国家也无法强制企业什么都能测。所以，有QS的食品，都是相对比较安全的食品。但每次出厂检验也只能测微生物等比较。

食品安全国家标准食品添加剂使用标准发布日期为
　　D

食品安全法规定国家建立食品安全风险评估制度对食品食品
　　正确B

关于食品添加剂管制下列哪一说法符合食品安全法的规定
　　C.生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签

使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价
　　正确答案：C

依据食品安全法的规定关于食品和食品添加剂的规定下列表述
　　D

食品添加剂应当在技术上确有必要且经过证明安全可靠方可列入允许
　　C

己烷属于食品添加剂吗
　　属于己烷属于食品添加剂。根据查询相关资料信息，正己烷是食品工业用的加工助剂，食品添加剂正己烷被列入2012年食品安全国家标准制定计划项目，因此属于食品添加剂。己烷是含有6个碳原子的烷烃。