蛋白质工程的实质是

什么是酶工程
　　酶工程英语：Enzymeengineering又称蛋白质工程学，是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术酶工程就是将酶或者微生物细胞，动植物细胞，细胞器等在一定的生物反应装置中。

下列说法正确的是A蛋白质工程不属于基因工程B基因工程可定向地
　　试题答案：B试题解析：本题综合考察了生物工程和微生物接种的知识点。蛋白质工程是第二代基因工程，其实质是通过基因的改造实现的，故A错误；基因工程可定向重组所需的基因从而定向地改造生物遗传性状，故B正确；微生物最常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布法，故C错误；细胞核。

基因工程药物的化学本质是什么
　　基因工程药物是先确定对某种疾病有预防和治疗作用的蛋白质，然后将控制该蛋白质合成过程的基因取出来，经过一系列基因操作，最后将该基因。在受体细胞不断繁殖过程中，大规模生产具有预防和治疗这些疾病的蛋白质，即基因疫苗或药物。就其化学本质而言都是一些如C、H、O、N、S。

基因工程的工具的本质是什么
　　基因工程的工具有限制酶、DNA连接酶和运载体。限制酶和DNA连接酶的本质是蛋白质，常用的运载体是质粒，本质是DNA。基因工程Genetic。以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。基因工程是生物工程的一个重要分支，它和细胞工程、酶工程、蛋白质工程和微生物工。

抗生素的本质是蛋白质还是有机物
　　真菌、放线菌属或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。现临床常用的抗生素有转基因工程菌[1]培养液液中提取物以及用化学方法合成或半合成的化合物。不是蛋白质，是代谢物，可以认为是有机物。

生物工程下游技术的本质是什么
　　生物工程产物发酵液、培养液及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质的技术过程。实质是研究如何从混合物中把一种或几种物。电渗透2.生物物质常用的分离技术氨基酸结晶和离子交换法蛋白质和多肽离子交换层析、电泳糖类吸附层析脂质有机溶剂萃取、超临。

下列关于各种化合物的叙述正确的是A蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开
　　试题答案：D试题解析：试题分析：蛋白质的空间结构遭到破坏会影响其功能；质膜上的载体一般都是蛋白质，而基因工程中所用运载体比如质粒其化学本质是DNA；脂肪的分子结构中C、H两种元素含量高，所以氧化时耗氧量更多，释放能量也更多；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。考点：本题。

蛋白质药物的介绍
　　蛋白质药物可分为多肽和基因工程药物、单克隆抗体和基因工程抗体、重组疫苗；与以往的小分子药物相比，蛋白质药物具有高活性、特异性强。除此之外，还有某些激素类药物本质也是蛋白质，如胰岛素、脑垂体激素、生长素、促肾上腺皮质激素等，不过不是所有的激素类药物都是蛋白质。

基因工程药物化学本质是什么
　　参考答案：蛋白质。

下列有关物质的结构和功能的叙述中正确的是A线粒体可独立完成
　　D