蛋白质变性后有没有新物质生成结构已经改变了应该就不是原来的

蛋白质变性坏死的表现都有哪些
　　但氢键不是化学键，因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成，所以是一个物理变化。加热、紫外线照射，剧烈振荡等物理方法使蛋白质变性，主要是破坏厂蛋白质分子中的氢键，在变化过程中也没有化学键的断裂和生成，没有新物质尘成，因此是物理变化。否则，鸡蛋煮熟后就不是蛋白质了。

烧烤食物化学变化生成了什么新物质
　　楼下的在搞笑吧，蛋白质水解才生成氨基酸吧，氨基酸是组成蛋白质的基本物质。。。变性是空间结构发生了改变，并没有利于吸收的作用。。。建议少吃烧烤，烧烤过程中硝酸盐会被还原成亚硝酸盐，这种物质积累过多会致癌

难道高压也使蛋白质变性跪求使蛋白质变性的条件有哪些
　　重金属盐使蛋白质变性，是因为重金属阳离子可以和蛋白质中游离的羧基形成不溶性的盐，在变性过程中有化学键的断裂和生成，因此是一个化学变化。加热方法使蛋白质变性，主要是破坏蛋白质分子中的氢键，在变化过程中也没有化学键的断裂和生成，没有新物质生成，因此是物理变化。希。

蛋白质变质的实质
　　但氢键不是化学键，因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成，所以是一个物理变化。加热、紫外线照射，剧烈振荡等物理方法使蛋白质变性，主要是破坏厂蛋白质分子中的氢键，在变化过程中也没有化学键的断裂和生成，没有新物质尘成，因此是物理变化。否则，鸡蛋煮熟后就不是蛋白质了。

高温使蛋白质发生变性的原因是什么
　　但氢键不是化学键，因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成，所以是一个物理变化。加热、紫外线照射，剧烈振荡等物理方法使蛋白质变性，主要是破坏厂蛋白质分子中的氢键，在变化过程中也没有化学键的断裂和生成，没有新物质尘成，因此是物理变化。否则，鸡蛋煮熟后就不是蛋白质了。

判断蛋白质变性主要由于氢键的破坏这一概念是由ANFINSEN提出的
　　从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性。但氢键不是化学键，因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成，所以是一个物理变化。加热、紫外线照射，剧烈振荡等物理方法使蛋白质变性，主要是破坏厂蛋白质分子中的氢键，在变化过程中也没有化学键的断裂和生成，没有新物质尘成，因。

变化的是①石油的分馏②煤的干馏③煤的气化④蛋白质的变性⑤
　　变化则是有新物质生成的变化。石油的分馏是根据沸点不同，将各组分加以区分，属于物理变化。煤的干馏是在隔绝空气条件下加热、分解，生成焦炭或半焦、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程，属于化学变化。煤的气化是煤与碳反应生成一氧化碳和氢气，属于化学变化。蛋白质的变性是。

催化效果好B比较硬度铜片上有划痕铜的硬度比黄铜大C验证蛋白质
　　两种物质相互刻画时，痕迹明显的物质硬度小；饱和的硫酸钠溶液能使蛋白质凝聚，过程中没有新物质生成；尿素属于氮肥，不能和氢氧化钠溶液反应。饱和的硫酸钠溶液能使蛋白质凝聚，不能使蛋白质变性.故选项错误；D、从实验设计可以看出该实验能证明该化肥不是铵态氮肥，不能说是氮肥，因。

变化的是①石油的分馏②煤的干馏③煤的气化④蛋白质的变性⑤
　　下列过程属于物理变化的是①石油的分馏石油的分馏是通过控制沸点的不同来实现物质分离的方法，属于物理变化。煤的干馏、石油裂化及乙稀的聚合过程，均有新物质生成，属于化学变化过程。

酒精杀菌是物理变化还是化学变化如果是化学变化有什么新物质生成
　　化学变化酒精杀菌是化学变化。酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。在这个过程中，细菌的蛋白质发生了变性，这是一种化学变化，产生了新的物质。