维生素B1缺乏病在我国哪个地区发病率较高

1882年日本的高木兼宽发现在米饭中加入麦麸副食
　　【答案】B【答案解析】试题分析：从题干中可以看出，在主食中加入麦麸、牛奶和肉类后，脚气病的发病率减少。可见这些食物中含有防治脚气病的营养物质，人体患脚气病是由于人体内缺少维生素B1，故而，这些食物中含有丰富的维生素B1。维生素A可防治夜盲症、皮肤粗糙和神经炎等病。

我有叶酸障碍如果怀孕了会对以后孕期有什么影响吗
　　营养性巨幼细胞性贫血：以叶酸缺乏为主，我国以西北地区较多见，主要见于山西、陕西、河南诸省，常有营养缺乏病史，新鲜蔬菜摄入少又极少荤食，加上饮食和烹调习惯不良，因此常伴有复合性营养不良表现，如缺铁、缺乏维生素B1、B2、C及蛋白质。婴儿期营养不良性巨幼细胞性贫血好发。

经常吃油炸食品的危害有哪些
　　面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。三、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体是非常有害的。四、容易出现小儿肥胖症。按照规定，一天膳食中由脂肪提供。

煮饭放蒜米有什么作用
　　大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的效能。据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜可能增强维生素B1的作用，而维生素B1是参与葡萄糖转化为脑能量过程的重。

哪些因素是导致癫痫病发作的原因
　　肝损伤，疾病的心律失常和维生素B1缺乏症的症状，可引起脑代谢紊乱，成为癫痫的病因。3、一些脑外伤的症状。颅脑外伤这是癫痫的一个重要诱发因素。但脑外伤引起的昏迷时间越久，导致癫痫疾病更危险。因此，我们一定要注意预防这些疾病的发生。脑寄生虫病是癫痫发作的重要原因。

肾结石可以过性生活吗
　　维生素B1，维生素B6缺乏症，尿中草酸增加，这些富含维生素的食物，如谷物，干果，坚果，等等。2磷酸钙结石，磷酸铵镁结石：低钙饮食与草酸钙结石。低磷食物应少吃肉类，鱼类及骨头汤。3泌尿系结石：应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质摄入量应在4880克0.81.0克/公斤/天。一般叶菜类。

长期吃油炸食品的坏处
　　面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。三、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体是非常有害的。四、容易出现小儿肥胖症。按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应该占。

油炸食品有什么坏处
　　面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。三、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体是非常有害的。四、容易出现小儿肥胖症。按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全。

油炸食品的坏处
　　面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。三、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体是非常有害的。四、容易出现小儿肥胖症。按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全。

为什么洋葱不能和苹果一起混合着吃
　　维生素A等多种营养物质，具有补虚损的功效。适合于治疗维生素A缺乏症、眼花、视力减退、浮肿、面色萎黄、贫血、体虚乏力、营养不良等病症。洋葱+猪肉：在日常膳食中，人们经常把洋葱与猪肉一起烹调。这是因为洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的功能，同时洋葱含有的活性。