蛋白质为两性电解质在酸性条件下带什么电荷为什么呢碱性蛋白质

蛋白质两性反应中颜色及沉淀变化的原因
　　蛋白质两性反应中颜色及沉淀变化的原因主要包括以下几点：蛋白质变性：在某些物理或化学因素的影响下，蛋白质会失去其原有的生物活性，并。盐析：在蛋白质水溶液中加入高浓度的强电解质盐，如硫酸铵、氯化钠、硫酸钠等，会使蛋白质从溶液中析出，这一过程称为盐析。盐析的机理是破。

蛋白质在水溶液中具有两性电离特性当缓冲液pH与蛋白质等电点PI
　　参考答案：C

蛋白质溶在纯水中的酸碱性与等电点的关系
　　等电点主要决定蛋白质在水溶液中的存在形式。氨基酸同时含有氨基和羧基，是两性电解质，在水溶液中以兼性离子或极偶离子的形式存在。氨基酸的兼性离子在酸性溶液中可接受质子形成阳离子，在碱性溶液中则释放质子形成阴离子。而当氨基酸的净电荷为零时，这个pH值成为等电点。。

蛋白质在水溶液中具有两性电离特性当缓冲液pH与蛋白质等电点PI
　　正确答案：C解析：考查免疫电泳技术基本原理。蛋白质的基本单位是氨基酸，在水溶液中具有两性电离特性，当缓冲液pH与蛋白质等电点PI相当时呈电中性，无电泳迁移性。

pI9的蛋白质在pH7两性电解质溶液中的情况是
　　B

蛋白质会带电吗
　　会蛋白质是两性电解质，其等电点和它所含的酸性氨基酸和碱性氨基酸的数量比例有关。各种蛋白质因氨基酸残基组成不同，等电点也不一样。当溶液在某一特定pH值的条件下，蛋白质所带正电荷与负电荷恰好相等总净电荷为零时，在电场中既不向阳极移动，也不向阴极移动。因此利用电。

关于蛋白质两性电离正确的有
　　A，B，E

20蛋白质为电解质当蛋白质的净电荷为时蛋白质为此时溶液的pH值
　　蛋白质为两性电解质，当蛋白质的净电荷为零时，蛋白质为电中性，此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。蛋白质是两性电解质，当PH>；PI等电点时带负电荷，在电场作用下向正极移动：PH>；PI时带正电荷，在电场作用下向负极移动：PH=PI时净电荷为零，在电场作用下既不向正极移动也。

什么是两性电解质
　　即可以和酸反应，也可以和碱反应的电解质。例如AlOH3，即可以作为酸，也可以作为碱。此外还有氨基酸和蛋白质，有NH2，又有COOH。但是磷酸多氢盐，碳酸多氢盐等不属于两性电解质。

蛋白质等电点pI9其在pH7的两性电解质溶液中A处于酸性环境带
　　正确答案：B